牛肉面？
李大亮虽然也听说过牛肉面的名字，但那只是寻常的牛肉面，和眼前的这种新奇面条显然有所不同。
眼前的这牛肉面，那香气明显要浓郁的多，而且那漂着的辣椒油，葱绿的蒜苗叶，还有那大片的牦牛肉，最重要的是那一根根的细长面条，一眼就让人食指大动。
秦河笑道：“请。”
李大亮也不客气，拿起一双筷子，夹了一筷子拉面便往嘴里塞去，一嚼之下，李大亮的眼睛都瞪了起来！
这面条之筋道，李大亮毕生从未尝过！
这种口感，比起来那些一咬就断，没有嚼头的普通面条来说，实在是差距巨大！
而且那牛肉汤的味道实在太好，极香极浓郁，一口咽下去，实在是美味至极！
那辣椒油的微微辣，蒜苗的清爽，真的是完美搭配。
李大亮三下五除二，几大口就把这碗里面的拉面全部吃光，然后意犹未尽，连汤底都喝得干干净净，那蒜苗也一个不剩都吃了下去。
至于牦牛肉，自然更是味道奇佳！
吃完之后，李大亮长长吐了口气，摸着自己的肚子。
“秦相，我这还能再来一碗吗？”
秦河哈哈大笑。
“大亮啊，让你再吃一碗倒是不要紧，但是你可得说出来关于这牛肉面的两大特产，不然不能给你吃。”
李大亮这才想起来，秦相是让自己推测这牛肉面当中包含的两大特产。
“这……”
李大亮想来想去，还真的是想不明白。
这一碗牛肉面在整个大唐都是极为罕见的，至少李大亮吃了这么多年的面食，像是这种独特的做法，李大亮是闻所未闻，新鲜感加上这牛肉面本身就极好的口感，让李大亮回味无穷。
论这碗牛肉面的味道，李大亮可以说它无可挑剔。
但是要论起来这碗牛肉面的来源出处，李大亮就是想破了头都想不出来，这谁能从这碗牛肉面里面推测出来点什么啊？
李大亮为了吃碗面条，真的想了很久，最终实在想不到，才苦兮兮的说道：
“秦相，俺真的不知道，您就饶了我吧，吃您一碗牛肉面也太难了！”
秦河微微一笑，道：“让你吃一碗面倒是不难，不过吃了我的面，以后有什么事要交代给你，你可得好好干活，不许偷懒。”
李大亮立即起立，大声说道：“秦相吩咐，末将一定全力而为，上刀山下火海，万死不辞！”
秦河连连压手。
“行了行了，别在这里宣誓了，我再给你上碗牛肉面，咱们边吃边说。”
下人们又从厨房端出来一碗牛肉面，李大亮激动的大快朵颐起来，同时问道：
“秦相，您说的两种特产，究竟是指哪两种特产？”
秦河笑道：“你吃这面的时候，是否觉得这面条十分筋道？”
李大亮立即竖起大拇指。
“那还用说？这面条是俺吃过最筋道的面条了，一口下去特别有嚼头，好吃得很！就是不知道怎么做出来的！”
秦河微笑道：“这牛肉面的制作方法虽然和普通面条有所不同，但手法好学，最难的是做这牛肉面所需要的特种面粉，必须是高筋面粉才行。”
李大亮疑惑道：“高筋面粉？”
秦河道：
“对，一种面食筋道不筋道，跟它所用的面粉息息相关，高筋面粉吃起来就是有嚼头。”
“做这碗牛肉面所用的面粉，是吐谷浑这里才能够种植出来的特种小麦，属于上好的高筋面粉，面十分的劲道。大唐虽然疆域辽阔，但能够种植出来这个级别的高筋小麦的地方却也不多。”
李大亮眼中摸过一缕亮色。
“秦相，您的意思是，这里的小麦售价和普通的小麦价格完全不一样，这牛肉面味道如此之绝佳，高筋面粉一定供不应求，这也就是说，高筋面粉会更值钱，吐谷浑这里既然可以种出高筋面粉，那自然也就能够让吐谷浑有一条致富之道。”
秦河有些诧异了。
“大亮，你还蛮聪明的。”
李大亮不好意思的挠了挠头。
“陛下吩咐俺治理吐谷浑的时候，曾经吩咐过俺，让俺多注意一下民生，俺虽然是一介粗人，但也想过这些问题，所以现在反应会比较快一些。”
秦河感觉这倒是个意外的惊喜。
自己最主要的副手就是李大亮，若是李大亮不是普通的粗人武将，而是对民生经济有一定的思考，那以后交给他办事就更加方便稳妥。
秦河说道：“你说的不错，这就是错位发展，物以稀为贵，若是吐谷浑大量种植这高筋小麦，收益会比种土豆和玉米还要大，到时候有了钱，干别的事情就更轻而易举。”
李大亮信服的点点头，问道：“秦相，您的思路我已经服了，只是不知道，您所说的另一项特产是什么？”
秦河微笑的指着自己牛肉面碗中的一片牦牛肉，说道：
“大亮，不是什么地方都适合养猪，吐谷浑地处高原，资源也比较贫瘠，养猪的效率比不上中原地带，如果吐谷浑养猪的话，恐怕很难致富。”
“但吐谷浑也有它自己的优势所在，这便是这牦牛。”
“牦牛是唯一能够在高原生长的牛，其毛可以制作衣服保暖，其肉可以吃，其皮可以用，浑身上下都是宝，而且耐病耐寒，可以直接放牧，可以算得上是比猪还要好的牲口。”
“唯一的问题，就是这牦牛养殖难度较高。”
“但我有两个办法，可以提高这牦牛的养殖率。”
“一，让牦牛更值钱，只要牦牛售价更高，老百姓们养殖牦牛的热情就会升高。”
“二，推行科学养牛法，很多吐谷浑人并不懂饲养，他们一旦养死一头牛，那损失将会是巨大的！我们作为官府，一定要主动的承担起来责任，告诉他们应该如何养殖。”
“而且，有了土豆和玉米这种高产量的粮食在，养殖牦牛的成本也会下降。”
“只要有足够的牦牛，开发吐谷浑高原也不再是难事。”
“配合好曲辕犁这东西，将来高原上将会遍布农田！”
李大亮深深吸了口气。